Serveur H/F

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Serveur H/F

La société C Clair intervient dans le process de recrutement pour une entreprise dans le secteur d’activité de la restauration.
Nous nous engageons à prendre connaissance de l’intégralité des candidatures et assurer le meilleur recrutement.

Vous serez en charge de :

Accueillir les clients : 

• Accueillir, placer et conseiller les clients 
• Présenter les menus et les cartes des boissons, répondre aux questions et faire des recommandations 
• Écouter le client et adapter sa réponse
• Présenter l’addition 
• Encaisser les paiements des clients et préparer les factures

Assurer le bon fonctionnement de la salle : 

• Dresser les tables et assurer le service à table
• Prendre les commandes manuelles et/ou électroniques
• Annoncer ou transmettre des commandes en cuisine afin d’assurer la fluidité du service
• Préparer des boissons chaudes, froides et mixtes
• Procéder au ravitaillement en salle et s’assurer que le repas se passe bien
• Communiquer avec ses collaborateurs et sa hiérarchie

Entretenir l’espace de travail : 

• Respecter les règles d’hygiène, de qualité et de sécurité 
• Débarrasser, nettoyer et ranger la salle et le matériel
• Nettoyer les tables et les comptoirs

Vous devez :

• Faire preuve d’une hygiène irréprochable
• Avoir le sens de l’organisation, de l’observation et de l’anticipation
• Avoir une bonne mémoire
• Avoir un bon sens relationnel et commercial 
• Être sérieux, rigoureux et ponctuel
• Être habile, agile et rapide
• Être réactif et dynamique 
• Être résistant au stress et aux fortes cadences de travail

Pour plus d’informations, contactez-nous : rh@cclair-conseil.com